成功案例

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

作者: 时间:2019-06-12 15:00

强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示,一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间,但独立街铺的收益会在15%至17%之间。

现如今的餐饮市场,普通的餐馆千篇一律,个性的餐厅独树一帜,一定要选择一个具有特色的品牌做加盟!!!

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从这些方面来说,对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。

②小而美的而非大而全的项目。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

但这种注重网络体验而不重实在的食品体验引流模式的可持续性并不强,难吃的某太吉大量关闭线下工厂店跌落神坛就是最好的例子。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

二三四线城市创业者,做连锁店的话,就可以做中型店面但环境一定要小资一点的店了。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

没有了连锁品牌的各项扶持和帮助,所有的流程都在自己跑,办理营业执照、选址、装修、确定店名开业促销等等,每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。

而在店开起来之后,店面的运营,不管是加盟还是单干都是要不断摸索的。

小结:

大众化保证受众有一定规模,小众化,往往盈利之路比较坎坷。

互联网餐饮跟传统的餐饮有很多的不一样,最重要的一点是利用互联网来引流。比如买米粉的某牛堂,卖煎饼的某太吉、某爷牛腩、某少爷肉夹馍等无一不是利用夸张营销、眼球经济等互联网营销手段来引流。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

1、开一家传统的线下实体店跟加盟相比,区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬

③大众化而非小众的项目。

其次,除去餐品,大家对于就餐环境和服务的要求也在逐渐提升,但是这样的需求在三四线城市并没有得到很好的满足。

餐饮加盟项目的最大优势在于,投资周期短、见效快,做餐饮是众多创业者首次创业的最佳选择。

小而美的项目,毛利会比较高。大而全的项目,成本高收益却有限。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

分析:

二、单干的特点

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

①有特色而非时下流行的项目。

具体来说到底应该怎么选项目呢?

分析:

市场上餐饮项目鱼龙混杂,创业者难选项目。

3、收益保障

2、去除实体店创业,很多创业者都在选择互联网餐饮进行创业。

随着三四线城市的人均收入越来越高,人们就餐时,价格已经不是一个敏感的衡量标准。

因为这些品牌市场认可度较高,规模化已经成型,翻台率高。而选择商场店是因为,在一线城市,大家周末一般都是在逛商场,商场店房租虽然较高,但人流量比较大。

因为特色就像女生的气质,不管高矮胖瘦,只要有独特的气质,就能在人群中脱颖而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就过时了。

小本创业做餐饮,选择加盟还是自己单干?

对于没有创业经验的人们来说,这期间会有很多的未知因素无法预料,也无法控制。没有人帮忙出谋划策,和承担风险压力也会更大。

而且一般大品牌入驻商场,商场方都会给一定程度的优惠。所以做大品牌或爆款单品的的商场店,只要餐品味道尚可,业绩就还能不错。

如果你身居一线城市,选择知名品牌比如麦当劳、肯德基、或者选择一个,个性明显的单品品牌加盟,开一家商场店,成功的几率会比较高。